Muslos de pollo al horno con verdura
Куриные ножки в духовке с овощами
Сегодня хочу предложить вам, дорогие друзья, красочный, аппетитный и полезный обед. Мне он нравится ещё и тем, что всё сразу заложил на противень — и через час обед готов! Овощи можете запекать любые и в любой пропорции, главное не пережарить. Температура духовки — 160 градусов на 1 час, в режиме горячая вентиляция сверху и подогрев с низу.
Ингредиенты:
Куриные окорочка — 2 -3 шт.
1 шт красного перца
2 стручка зелёного перца
1 морковь
1 помидор
1 баклажан
3 — 4 картофеля
2 — 4 зуб.чеснока
1 луковица
1 ст. ложка оливкового масла
Приправа Карри
Соль
Приготовление:
Противень смазать маслом. Окорочка помыть, почистить, посолить и натереть приправой. Положить на противень.
Овощи помыть, почистить. Красный перец нарезать крупными дольками, стручки зелёного перца положить целыми, помидоры порезать крупными дольками, лук — кольцами 1-1,5 см, баклажан порезать кружочками такой же толщины как и лук, чеснок не чистить. Морковь также кружочками, но потоньше, картошку — дольками.
Всё разложить вокруг ножек, посолить, взбрызнуть оливковым маслом и поставить в разогретую духовку.
Когда будет готово, приглашайте к столу.
Приятного аппетита!