Muslos de pollo al horno con verdura 

Куриные ножки в духовке с овощами

 

Сегодня хочу предложить вам, дорогие друзья, красочный, аппетитный и полезный обед. Мне он нравится ещё и тем, что всё сразу заложил на противень — и через час обед готов! Овощи можете запекать любые и в любой пропорции, главное не пережарить. Температура духовки — 160 градусов на 1 час, в режиме горячая вентиляция  сверху и  подогрев с низу.

Ингредиенты:

Куриные окорочка — 2 -3 шт.

1 шт красного перца

2 стручка зелёного перца

1 морковь

1 помидор

1 баклажан

3 — 4 картофеля

2 — 4 зуб.чеснока

1 луковица

1 ст. ложка  оливкового масла

Приправа Карри

Соль

Приготовление:

Противень смазать маслом. Окорочка помыть, почистить, посолить и натереть приправой. Положить на противень.

Овощи помыть, почистить. Красный перец нарезать крупными дольками, стручки зелёного  перца положить целыми, помидоры порезать крупными дольками, лук —  кольцами 1-1,5 см, баклажан порезать кружочками такой же толщины как и лук, чеснок не чистить. Морковь также кружочками, но потоньше, картошку — дольками.

 

Всё разложить вокруг ножек, посолить,  взбрызнуть оливковым маслом и поставить в разогретую духовку.

Когда будет готово, приглашайте к столу.

Приятного аппетита!