Рубрика «Испанский обед»

Pastel de patata y carne Мясо под шубой

Tweet  Pastel de patata y carne Мясо под шубой В Испании  это блюдо называют Pastel de patata y carne. Ингредиенты те же, только  разница в том, что в Испании мясо пропускают через мясорубку, а картофель готовят  в виде пюре. Я сегодня предпочла наш вариант, его ещё называют мясо по — французски. Вариантов приготовления много. Мясо любое подойдёт, …

Muslos de pollo al horno con verdura Куринные ножки в духовке с овощами

Tweet Muslos de pollo al horno con verdura  Куриные ножки в духовке с овощами   Сегодня хочу предложить вам, дорогие друзья, красочный, аппетитный и полезный обед. Мне он нравится ещё и тем, что всё сразу заложил на противень — и через час обед готов! Овощи можете запекать любые и в любой пропорции, главное не пережарить. …

Раella de pollo y marisco Плов из курицы и морепродуктов

Tweet Раella de pollo y marisco Плов из курицы и морепродуктов  Паэлья — национальное испанское блюдо из риса, которое насчитывает в Испании   более чем 300 видов. Сами испанцы утверждают, что это типично Валенсийское блюдо и является символом этого региона — Валенсии! Но тем не менее,  паэлью можно встретить во многих ресторанах по всей Испании. …

Albondigas en salsa de tomate Фрикадельки в томатном соусе

Tweet Albondigas  en salsa de tomate Фрикадельки в томатном  соусе  Блюдо простое и вкусное, традиционное у многих народов, особенно  пользуется популярностью у детей. Для гарнира приготовим белый рис. Ингредиенты : На фрикадельки:

Marmitako Рыбное блюдо из тунца

Tweet Marmitako Рыбное блюдо из тунца Мармитака – это блюдо северной части Испании –Страны Басков. Типичный обед моряков и рыболовов, живущих на берегу Контаврики. Мармита — это казанок с крышкой, который рыболовы брали с собой на борт.

Gazpacho Холодный суп

Tweet Gazpacho Холодный суп Чудесный  холодный  витаминный суп в знойный летний день! Есть очень много вариаций этого супа, я вам распишу рецепт моей свояченицы  Maria  del  Carmen. Эта  женщина не только добрый, жизнерадостный человек, но и большой любитель приготовления еды, а потому у неё всегда на столе есть что- то необычное и вкусное.

Chipirones encebollados Кальмары с луком

Tweet Chipirones encebollados Кальмары с луком Сегодня, мои друзья, хочу вам предложить рецепт приготовления кальмаров, очень вкусно и просто. Если вы приобретете очищенные кальмары, то ещё будет проще! Я купила целые и потому немного расскажу как их просто очистить и воспользоваться по максиму.

Lentejas con chorizo Суп из чечевицы

Tweet Lentejas con chorizo Суп из чечевицы Сегодня у нас резко похолодало! И что может быть лучше на обед, чем горячий,  наваристый суп из чечевицы. Предлагаю вам «Lentejas con chorizo”. Позвольте напомнить Вам о целебных свойствах этого продукта, которые известны очень давно. Перечислю несколько её ценнейших свойств. Чечевица не накапливает в себе никаких вредных или …

Guiso Patatas con carne Тушеная картошка с мясом

Tweet Guiso Patatas con carne. Тушеная картошка с мясом Сегодня предлагаю Вам рецепт «тушеной картошки с мясом» -рецепт моей свекрови. Она первая меня  научила готовить испанские блюда. Помню, я как — то  сама сварила суп. Как обычно: зажарка овощная и главный ингредиент — картошка!