Filetes de pollo rellenos de paté y queso!
Куриное филе, фаршированное паштетом и сыром
Ингредиенты:
6 шт –куриное филе
6 ломтиков сыра Гауда (твердый сыр)
50 гр паштета
10 гр сливочного масла
Соль
Молотый душистый перец
Зелень
3 чуб.чеснока
1 яйцо
1,5 стакана — панировочные сухари
Масло для жарки.
Приготовление:
Чеснок выдавить через чеснокодавилку, зелень помыть, обсушить, порезать. Перемешать сливочное масло, чеснок, зелень.
Яйцо взбить.
Филе курицы помыть, обсушить, если куски толстые — разрежьте на более тонкие!Посолить и поперчить!
Разложить на тарелку, помазать паштетом, положить полоску сыра, а затем смесь чеснока с маслом и зеленью. Закатать в рулетик.
Рулетики обвалять во взбитом яйце ,затем в панировочных сухарях .
Жарить на хорошо разогретом масле с двух сторон.
Можно приготовить гарнир на ваш вкус!
Прекрасный ужин готов!
Приятного аппетита!