ЗДОРОВЬЕ И ГАРМОНИЯ.
Tweet Lentejas con chorizo Суп из чечевицы Сегодня у нас резко похолодало! И что может быть лучше на обед, чем горячий, наваристый суп из чечевицы. Предлагаю вам «Lentejas con chorizo”. Позвольте напомнить Вам о целебных свойствах этого продукта, которые известны очень давно. Перечислю несколько её ценнейших свойств. Чечевица не накапливает в себе никаких вредных или …
Tweet Guiso Patatas con carne. Тушеная картошка с мясом Сегодня предлагаю Вам рецепт «тушеной картошки с мясом» -рецепт моей свекрови. Она первая меня научила готовить испанские блюда. Помню, я как — то сама сварила суп. Как обычно: зажарка овощная и главный ингредиент — картошка!
Tweet Сroquetas Крокеты Крокеты, или подобие их, делают во многих национальных кухнях. Но их родиной считается Франция, хотя большую популярность они приобрели в Испании. Основой крокетов является масса (паста, соус) «Bechamel». А для вкуса можно добавлять всё , что вам нравится — мясо, курица, рыба, хамон (вяленый свиной окорок), грибы, овощи и т. д. Я предпочитаю …
Tweet Сок моркови Морковь содержит бета — каротин, органические кислоты, витамины B1, B2, B6, C, E, биотин,флавоноиды, фитонциды, лецитин, сахара, пектиновые вещества, клетчатку, минералы. Семена моркови содержат эфирные масла, флаваноиды, кумарин, витамин Е. недостаток в организме каротина понижает его сопротивляемость инфекциям, стрессам, приводит к нарушению обмена веществ, работы нервной системы, потере остроты зрения. Благодаря своему …
Tweet Сок арбуза Арбуз содержит пектины и небольшое количество клетчатки, витамин С и фолиевую кислоту. Мякоть арбуза способствует выведению из организма холестерина, поэтому арбуз особенно рекомендуют при атеросклерозе, гипертонии, подагре, артритах. Фолиевая кислота участвует в кроветворении, регулирует жировой обмен, играет важную роль в синтезе белка. Щелочные свойства мякоти арбуза нейтрализуют избыток кислот, вносимых в организм …
Tweet Churros Чуррос Это традиционный завтрак в Испании. Лучший способ начать воскресное утро чашечкой горячего шоколада с хрустящими чуррос. Ингредиенты: На 4 персоны 1 стакан муки 1 стакан воды Щепотка соли Чайная ложечка сливочного масла(можно обойтись) 200 мл раст.масла (для жарки) Сахарная пудра для обсыпки (можно обойтись)
Tweet С приветом из солнечной Испании У меня есть замечательная подруга, которая живет со своей семьей в Испании. Ее зовут Эльвира. Помимо целой кучи достоинств, которыми она обладает, Эби еще великолепная хозяйка и прекрасный кулинар. В этой рубрике на моем сайте она будет представлять рецепты испанской национальной кухни.
Tweet СОК АБРИКОСА Мякоть плодов абрикоса очень богата фосфором и магнием, которые требуются организму для активной работы мозга и прекрасно его тонизируют. Такое сочетание микроэлементов оказывает положительное влияние на сосуды мозга, улучшает память и повышает работоспособность. Наличие большого количества железа определяет лекарственную ценность плодов абрикоса при малокровии, заболеваниях сердца и других болезнях, которые сопровождаются дефицитом …
Tweet СОК СВЕКЛЫ Свекла красная содержит сахара,белки, жиры, органические кислоты, пигменты, азотистые вещества, клетчатку, тиамин, рибофлавин, аскорбиновую, пантотеновую и фолиевую кислоты, минеральные соли (марганца, калия, железа), витамины C, P, B1 ,B2, PP, а так же йод. Рекомендуется при желудочно — кишечных заболеваниях, анемии, гипертонии, сахарном диабете, почечно — каменной болезни.
Tweet ФРУКТОВЫЕ СОКИ Свежие фрукты — прекрасный источник витаминов, минералов и клетчатки. Людям, которые проживают в зоне умеренного климата, не рекомендуется слишком часто употреблять тропические фрукты. Используйте для питания продукты местного происхождения, по возможности выращенные без применения химических удобрений, зрелые и хорошего качества. Приятного аппетита!